pOtraviny a jiné lahůdky

PŘESUN STARÉHO FÓRA

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#1 10. 2. 2011 19:07
Pavle prosím tě o pomoc jakožto kuchaře. Mohl by jsi navrhnout nějaké recepty výživných jídel z omezených zdrojů potravy? Aby to nebylo UHO ale něco poživatelného, nečekám delikatesy jako veverka alá bažant apod. ale aby to alespoň chutnalo jako jídlo a ne jako nouzová strava. Chápeš co tím myslím? Jsi v oboru jídel a stravování tady z nás nejvzdělanější, tak pokud by jsi mohl své schopnosti využít i zde pokud chceš, byly by jsme ti všici vděční
Editováno: Administrátor, 10. 2. 2011 19:08
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#2 10. 2. 2011 19:14
Administrátor: To je super nápad
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#3 12. 2. 2011 17:33
Tak koukám že asi nic co Pavle?
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#4 12. 2. 2011 17:52
Ale jo, jen jsem ještě neměl čas si to prostudovat, jsem vytíženej člověk :-D

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#5 12. 2. 2011 17:53
Pavel: V pořádku já se jen ptal, protože jsi neřekl ani ň.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#6 12. 2. 2011 17:56
To byla moje chyba, protože jsem si přečetl jen první větu a myslel jsem že to ej příspěvek který už jsem četl

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#7 22. 2. 2011 19:43
Pavle, nechci prudit a vím že určitě máš moc práce, ale mohl by jsi říci kdy tak přibližně by jsi mohl alespoň něco malého sem postnout ? Díky
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#8 22. 2. 2011 20:14
už se na to chystám, neboj, bohužel mi do toho vlítl smrt manželky dědy a posléze pohřeb

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#9 22. 2. 2011 20:31
Pavel: to je mi líto. Upřímnou soustrast tobě i manželce.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#10 22. 2. 2011 20:56
Pavel: Upřímnou soustrast
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#11 22. 2. 2011 21:05
Nojo co naděláte… ale děkuju. Ta smrt a pohřeb není ani tak zlá, u starého nemocného člověka se to dá čekat, jen kdyby se kvůli tomu nerozhádala rodina…
Zítra mám pracovní uzávěrku tak slibuju že do konce týdne něco vypotím.

zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#12 22. 2. 2011 22:45
Vim že sme se nekde bavili o chování potkanů jako zdroje jídla ale už nevím kde to bylo tak snad to nebude vadit, kdyz to písnu sem. přemýšlel jsem nad tím a nevim jestli potkani jsou vhodní, ja vím, že přežijou kde co ale stejně jsme uvažoval o potkanech ze zveráku ale přemýšlel jsem nad morčatama. mají stejný populační potenciál jako potkani(jen o trošku nižší), mají větší hmotnost než potkani(tudíž vetsí tělo a tím padem i srst kdyby se chtela vydelávat kuže), netrpý na nádory(většina potkanů umře na zhoubný nádor, který i když se vyndá tak i tak za dva tři týdny potkan pojde), sežerou zrní zcvrklí starý jabka starej chleba atd..(potkan sice sežere i mrtvolu vlastního druhu), rekl bych že jsou i čistotnějsí a mín agresivní a jedli je i indiáni celý i s vnitrnostma je pekli. tak proč nedat dětem pod stromecek dve morčátka kluka a holku pro strýčka příhodu

Oppenheimer
Člen CO
Příspěvků: 350
#13 22. 2. 2011 22:54
No já osobně přemýšlím proč řešit potkany. Věčina zvířat stejně v lesích přežije a pokud je puška není problém lov. Co se radiace tíče je to stejný problém jako u tšch potkánů
To je smutná epocha, kdy je snadnější rozbít atom než zničit předsudky. Alber Einstein

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#14 22. 2. 2011 23:49
zelysy: Existuje jeden hlodavec, Pekary se jmenuje. Je to v podstatě něco jako ondatra a údajně má výborné maso, takže pokud by ses chtěl zaměřit tímto směrem, bylo by to optimálnější, ať už se to týká výtěžnosti masa, nebo kvality vydělatelné kůže.

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#15 23. 2. 2011 08:47
zelysy: Jako slo by to ale vem si ze jejich chov je celkem náročný…
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#16 23. 2. 2011 10:16
no pokud si dobre pamatuju tak to bylo mysleno jako v krytu nebo nekde v ukrytu je chovat. no nevim jestli je náročnej ale asi moc ne? nebo jo mas nejaké zkusenosti. my sme driv meli a nepamatuju se

milda
Čestný člen CO
Příspěvků: 417
#17 23. 2. 2011 11:12
zelysy: nevim jestli bych si je zatáhl do krytu ale chov je dobrej nápad.
Dobrý protivník je nejlepším spojencem.

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#18 23. 2. 2011 11:21
zelysy: Morčátka potřebují neustále ČISTOU pitnou vodu a seno. Atd… Jako chov je super nápad ale kryt asi ne… jak říká milda
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#19 23. 2. 2011 12:42
Radek Pavlín: Potkan sežere cokoliv, jeho organismus a trávicí soustava je uzpůsobená k trávení všelijakých věcí a dokáží z toho vyždímat maximum. přežijí i dlouhodobou hladovku a přežijí i na ne úplně čerstvé vodě. Jsou to vlastně specialisté co se přežití týče. Smrtelná dávka radiace pro potkana je 7 krát větší než pro člověka. Chov v krytu není problém.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#20 23. 2. 2011 14:52
Administrátor: Píšu Morčata a ne Potkani… to je rozdíl…
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#21 23. 2. 2011 15:01
[20] Jenže morčata jsou právě náchylná oproti těm potkanům

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#22 23. 2. 2011 15:08
Pavel: ok
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#23 23. 2. 2011 15:08
Radši budu mlčet…
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#24 23. 2. 2011 15:09
… co se týká potravin
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

Ares
ŠTOK
Příspěvků: 372
#25 24. 2. 2011 20:29
Zvážili jste někdo, že když sníte morčata, děti i manželku to psychicky zničí? nAvíc cokoli budete živit v krytu naroste jen tolik, kolik jídla do toho vrazíte. Morčata smrděj a je třeba jim pravidelně vyklízet. to jsou lepší masový konzervy.
Better dead than RED!

milda
Čestný člen CO
Příspěvků: 417
#26 25. 2. 2011 17:39
Ares: a co až ti dojdou konzervy? každej si dokáže nakoupit konzervy ale tady jde o to,co budeš jíst pak? prostě nějakej nápad a ne že až mi dojdou konzervy,tak už bude dávno půda dobrá na pěstování. najdi nějakej nápad
Dobrý protivník je nejlepším spojencem.

zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#27 26. 2. 2011 12:13
Ja to myslel tak ze bys je mel v krytu ty morcata a zivil se zasobama no a az by si mohl vyjít ven tak by si mel materiál a udelat si výkrmnu morcat jidlo se bude spatne schánet

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#28 26. 2. 2011 13:25
zelysy: To ano, ale i pro morčata, protože je nemůžeš krmit kontaminovanou potravou.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#29 26. 2. 2011 19:58
Pavel: Pár pytlů zrní postačí jak na osetí tak na krmení.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#30 26. 2. 2011 22:59
jj presne tak pak odkryjes kontaminovanou pudu zasejes A za rok sklizis kdyz se zadaří

Ares
ŠTOK
Příspěvků: 372
#31 27. 2. 2011 14:06
Podle mně budou potkani vhodnější než morčata. I ta morčata by šla, ale bylo by třeba udržet morčecí farmu v tajnosti a ty původní dva jedince nejísst, aby alespoň dětem nic nedošlo.
Odházet sám dostatek půdy abych uživil jenom sebe bude docela fuška. Zvláště když to budu muset dělat v masce. Nedalo by se to nějak ulehčit? Odhrnout radlicí na traktoru nebo tak?
Better dead than RED!

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#32 27. 2. 2011 16:34
Ares: No ono by to šlo… ale potíž by byla sehnat funkční traktor, protože ty byly mimo provoz vlivem EMP

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#33 27. 2. 2011 17:41
Pavel: Staré Zetory a Lakatoše budou funkčí avšak lepší by byl bagr nežli traktor
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#34 27. 2. 2011 17:42
Administrátor: Ale myslím že radlice by měla stačit. To však záleží na druhu půdy. Takže lepší bagr
Editováno: Administrátor, 27. 2. 2011 17:43
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

milda
Čestný člen CO
Příspěvků: 417
#35 27. 2. 2011 18:10
myslíte že jsou nějaké rostliny méně náchylné k radiaci ale jedlé? předem se omlouvám pokud plácám blbosti-ještě jsem si o rostlinách nic nečetl.
Dobrý protivník je nejlepším spojencem.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#36 27. 2. 2011 18:40
No průšvih je v tom že tím odstraníte prakticky všechnu plodnou ornici, takže výnosy budou značně mizerné a ještě k tomu s pochybnou kvalitou.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#37 27. 2. 2011 18:51
Pavel: Tak můžeš to zlepšit pomocí hnojení. Takový kompost má na vesnici každý a když ho před spadem ochráníš plachtou z tvrdého umělého vlákna tak bude v pohodě, pokud bude řádně zakryt.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Ares
ŠTOK
Příspěvků: 372
#38 27. 2. 2011 19:09
Přesně. Nitrátové hnojivo poslouží jak k pěstování, tak k výrobě výbušnin. Jo, bagr by vyl lepší, ale shnat Zetor je levnější než Caterpillar.
Better dead than RED!

zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#39 27. 2. 2011 20:08
A nevim kde ale myslim že to byla D1 tak pod jejím povrchem jsou velké zásoby kvalitní ornice protože je neodhrnuli kdyz se delala tak pokud ste nekdo odtamtud tak stací rozbít silnici a vyhrabat si pudu

milda
Čestný člen CO
Příspěvků: 417
#40 27. 2. 2011 20:53
zelysy: stačí rozbít silnici
Dobrý protivník je nejlepším spojencem.

gallac
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 241
#41 27. 2. 2011 21:01
No ono by to šlo… ale potíž by byla sehnat funkční traktor, protože ty byly mimo provoz vlivem EMP
…no, nevím… pokud si vezmeme dosah EMP při jaderném výbuchu, muselo by to tu lítat jedna vedle druhé aby to zničilo elektroniku u všeho a všude…
A k tomu odhrnování půdy… bagr, traktor, cokoliv jede, kola udusávají spadlé radionuklidy hlouběji do země, radlice za ní to ještě přehrne a už jsou zase hlouběji… Většina mechanických věcí to buď roznese ještě víc nebo zanese hlouběji… Buď bagr se lžící nebo lopata a rovnou házet na vlečku s nepropustnou­ vanou…

gallac
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 241
#42 27. 2. 2011 21:07
navíc pokud zapadnou α zářiče, bude to jen loterie jestli je půda kontaminovaná nebo ne. A ani se sebelepším detektorem, po kolenou a centimetr po centimetru by jste to nakonec nezjistili…
No, i když pravda, za jedné podmínky by to šlo zjistit gama detektorem, ale to je jen teoretická rovina…

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#43 27. 2. 2011 21:31
gallac: No pokud vím, tak EMP vlna má dosah hodně závislý na výšce detonace. V případě detonace v 400 km poškodí EMP zařízení dále než 1500 km (Starfish Prime). Tudíž pro to aby ČR postihla EMP nemusí výbuch nastat ani nad našim územím.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#44 27. 2. 2011 21:37
gallac: Ruční prací zase vystavuješ lidi riziku kontaminace, sice již o mnoho slabší ale stále docela nebezpečnou aktivitou spadu.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

gallac
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 241
#45 27. 2. 2011 21:47
Pavel: no tak Starfish Prime byl sice hezký pokus, ale zase na druhou stranu k čemu byl tento projekt veden, že. A to se bavíme o 60.-70. letech kdy od tohoto také rychle upustili, jak američané, tak sověti…
Vlna je závislá na velmi mnoha proměnných, pro mě nejdůležitější je energie a rychlost…

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#46 27. 2. 2011 21:51
gallac: Když se nad tím zamyslím logicky, tak EMP útok je velmi pravděpodobnou variantou pokud bude někdo chtít zničit západní styl života.

gallac
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 241
#47 27. 2. 2011 21:56
Administrátor: tak o kontaminaci bychom se bavili v případě, že by se jim radionuklidy dostali do organismu… co oblek a maska? Bude záležet na aktivitě, dávkovém příkonu atd. atd...... Ale existují i jiné způsoby, jak dostat radionuklidy z půdy, ovšem záleží na dostupných zdrojích následných strojích které by to zpracovali… když sme odjížděli z Černobylu tak jsme potkali pár lidí myslím z AV, kteří se o to zajímali…

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#48 27. 2. 2011 21:59
gallac: Mé zásoby PIO jsou omezené, nemohu poskytnout ochranu každému ve vesnici, bohužel. Již před týdnem jsem se svolením starostky vyvěsil informační letáčky na vývěsku aby se začali lidé zajímat o své bezpečí. Nepokoje v libyi mi hrají v tomto případě do karet, lidé se začínají bát.
Editováno: Administrátor, 27. 2. 2011 22:00
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

gallac
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 241
#49 27. 2. 2011 22:05
Pavel: Tak EMC zbraně (DEW a HPM) jistě v budoucnu své vcelku velké místo mají, mluvíme o horizontu 3–5, 5–10 let na aktivní zapojení ke konvenčním prostředků , je otázkou, která země z USA, Ruska, Francie, Číny a Velká Británie bude chtít zničit „západní“ životní styl…

gallac
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 241
#50 27. 2. 2011 22:09
Administrátor: tak Libye je jen obyčejná občanská válka, která se Afrikou prolíná již staletí :-) Já se spíš těším na Korejky ;-)

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#51 27. 2. 2011 22:14
gallac: USA je žhavým kandidátem, dle mého názoru již brzy ztratí svou roli světového „policisty“ pomalu ale jistě se řítí do propasti a nikdo si pomocí špinit ruce nebude. Ze vzteku může vypustit psi války aby s sebou strhli ostatní.
Ovšem to je můj úhel pohledu
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#52 27. 2. 2011 22:15
gallac: To ano, ale o Libyi se mluví více takže běžná „ovce“ rozdíl v důležitosti nepozná. Už jsi četl jak je čong nas*aný z letáčků?
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

gallac
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 241
#53 27. 2. 2011 22:21
Administrátor: Tak Spojené státy mají opět své prvenství v tomto oboru, nevím jak je to daleko, ale např. DEW (Zbraně s řízenou energií) instaluje na bezpilotní prostředky… Další domněnkou bylo použití stejného systému ruskými jednotkami v roce 2002 v moskevském divadle, kdy měla vyřadit elektronické roznětky náloží.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#54 27. 2. 2011 22:43
gallac: Pořád však k ručním zbraním tohoto principu je dost dlouhá cesta. Pokud by nechtěli do nich dávat vyspělejší RTG nebo malé jaderné reaktory.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#55 3. 3. 2011 14:37
Tak co Pavle? Co potraviny?
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#56 3. 3. 2011 15:13
Pracuju na tom, věř že tímhle se to nijak neurychlý, ale mám spoustu pracovních a domácích povinností o které se musím postarat dřív… například teď musíme nachystat náš byt na prodej aby jsme se mohly přestěhovat do baráku kde se bude moct manželka volně pohybovat. Měj se mnou prosím strpení. Mám něco málo v hlavě sesumírované, jen najít čas to realizovat. Nezlob se prosím, fakt to nedělám úmyslně.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#57 3. 3. 2011 15:20
Pavel: V pořádku já taky to nemyslel zle, jen jsem to připomenul, nikam to nespěchá.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Ares
ŠTOK
Příspěvků: 372
#58 3. 3. 2011 21:13
Pavel: Baráku? To zní z hlediska možné stavby krytu velice dobře.
Better dead than RED!

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#59 3. 3. 2011 23:09
Ares: Však už máme jisté plány Barák je částečně podsklepený a sklep je až na asi 10 cm celý pod úrovní země a navíc je do něj zavedené potrubí ze studny

milda
Čestný člen CO
Příspěvků: 417
#60 4. 3. 2011 06:37
Pavel: to vypadá velice dobře a navíc voda ze studny. Prakticky už máte skoro kryt
Dobrý protivník je nejlepším spojencem.

Ares
ŠTOK
Příspěvků: 372
#61 4. 3. 2011 19:02
[59] Tak přikrejt a je to studnu. Jak vysoký je tam strop? A je dům již zařízený nebo stavíte svůj. Tloušťka podlahy (stropu) bude pro kryt důležitý faktor. Pokud máte např. 2,5 metru vysoký strop a všichni s rezervou projdete dírami na dveře, tak by třeba takových 10 cm betonu navíc mohlo udělat hodně.
Better dead than RED!

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#62 12. 6. 2011 19:57
Pavle bylo by vhodné přidat k těm receptům nouzové kuchyně i recepty na speciality. Pokud si představím že bych už v životě neměl utopence polévá mne studený pot…
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#63 13. 6. 2011 01:33
Admine, to nevím nevím To bys musel pak vyrábět i špekáčky Jinak konkrétně u utopenců to není nic složitého. Ocet a koření jsou trvanlivé, cibule taky pár měsíců za dobrých skladovacích podmínek vydrží. S receptem na uzeniny asi bohužel neposloužím, ale říkal jsem si že složím pár receptů využívající právě konzervované potraviny. Mám například svůj recept na fazole… dají se sem vkládat fotky? Pokud ano, jak?

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#64 13. 6. 2011 08:09
Pavel: Že by takhle ? :-) Obrázek
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#65 13. 6. 2011 10:39
Anglická slanina se osmahne na troše oleje, osmahne se mrkev na kostičky, přidá se cibule, česnek, orestuje, pak klobásu a mražené fazolky, nechá se to orestovat, pak se přidají fazole z konzervy v tomatové omáčce a nakonec kukuřice z konzervy. Nechá se to provařit, dochutí se solí, pepřem, bazalkou a kečupem. Podáváme s chlebem.

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#66 13. 6. 2011 17:51
Pavel: To musí být mňamka !!!
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#67 13. 6. 2011 20:53
Vypada to dobře a nijak složite:-D

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#68 14. 6. 2011 16:40
Možná si budete myslet že to sem nepatří, ale musím poukázat že všechny suroviny v tomto receptu jsou dlouhodobě skladovatelné. Nejspíš to asi nesplní vaši představu o zálesáckém stravování, ale chci tím poukázat hlavně na to že i z omezených zdrojů se dá uvařit luxusní jídlo.
Linguini pomodori
na 3 porce potřebujeme:
1 plechovka konzervovaných rajčata
500 g těstovin (nejlépe linguini ale mohou být i špagety, penne nebo jiné)
1 stroužek česneku
parmazán, sůl, pepř, olivový olej, bazalka (nejlépe čerstvá)
Nejprve si dáme vařit osolenou vodu na těstoviny. Když voda vaří, vložíme do ní těstoviny a promícháme. Od této chvíle máme asi 10 minut než budou těstoviny uvařené a to bohatě stačí na přípravu omáčky. Na pánvi si zahřejeme olivový olej, na něj dáme oloupaný stroužek česneku vcelku a opečeme ho až bude mít zlatavé puchýřky. Přidáme konzervovaná rajčata. Pokud jsou vcelku tak je vařečkou rozdrtíme. Přivedeme k varu. Česnek vyndáme a přidáme asi dvě až tři polévkové lžíce strouhaného parmazánu a drobně pokrájenou bazalku. Za stálého míchání prohřejeme. Nakonec dochutíme solí a pepřem.
Těstoviny si slijeme a horké přidáme na pánev s omáčkou, důkladně promícháme a necháme ještě prohřát na pánvi. Na talíři sypeme strouhaným parmazánem a zdaleka nejlepší je k tomu zeleninový salát a italská ciabata nebo Focacia (italské pečivo).

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#69 14. 6. 2011 18:45
Pavel: Taky to musí být mňamka !!!
Kdybys vydal kuchařku , byl bych první zájemce !!
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

Medometčík
Čestný člen CO
Příspěvků: 120
#70 15. 6. 2011 03:26
Pavel: A ja rozmýšlam prečo mám zaslintaný monitor. :-D

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#71 15. 6. 2011 15:46
Medometčík: :-D
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

Ludolph
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 113
#72 21. 6. 2011 08:59
Vydat kuchařku určenou pro tyhle případy by rozhodně nebyl špatný nápad. V žádné příručce CO kterou jsem četl se tomu příliš nevěnovali. Samozřejmě je možné, že jsem akorát nenarazil na správné příručky, takže pokud by někdo něco takového našel, prosím o odkaz. A nebo si počkám, až takovou kuchařku Pavel vydá :-)
"Fyzici prokázali lidstvu obrovskou službu: vynalezli tak strašlivou zbraň, že je válka nemožná - i po vítězi by zůstal jenom mastný flek." Lev Davidovič Landau

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#73 21. 6. 2011 11:21
Konzerva hovězího masa ViVa 18,90 záruka do 16.6.2014
Viděno v levných potravinách.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#74 21. 6. 2011 15:00
Administrátor: Radši se ale neptej proč to má tak dlouhou trvanlivost. S hovězím to nemá skoro nic společnýho. Je v tom akorát spousta škrobu. Užitná nutriční hodnota nic moc.. jen spousta tuků.

jaromír s.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 59
#75 21. 6. 2011 21:34
Administrátor: Radši se ale neptej proč to má tak dlouhou trvanlivost. S hovězím
to nemá skoro nic společnýho. Je v tom akorát spousta škrobu. Užitná
nutriční hodnota nic moc.. jen spousta tuků.
škorb ne.!!!!! ten je moc drahej
ViVa od nás z práce bere strouhanku kolen 700KG tejdně takže na co to konzervárna asi má??


zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#76 22. 6. 2011 00:17
ja nez koupim nejaky vetsí množství tak si přečtu z čeho to je jaky to obsahy ceho a koupim jednu na zkousku

jaromír s.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 59
#77 3. 7. 2011 03:37
taky není špatné mýt zásobu základních surovin z kterých se dá udělat „jednoduché jídlo“ a jsou při správném skladování trvanlivé min 2 roky
cukr
sůl
olej- olivový nebo klasický ale časem rád žlukne
mouka
sušené mléko
sušená vejce trvanlivost přes 4roky mám vyzkoušeno
sušené droždí
kypřící prášek
koření -podravka, pepř, čily, paprika, vanilkový cukr, kakao, atd.
nebudu psát recepty ale z havy mě napadá hnet několik – jsem vyučený pekař s praxí
preclíky
sladká buchta kynutá
bábovka
pšeničné packy- něco jako turecký chléb bo co to je.
těsto tvaru hada pečený na klacku nad ohněm
smažený langoš – kobliha
ještě by se určitě něco našlo…

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#78 3. 7. 2011 10:50
jaromír s.: Jako olej doporučuji palmový, v chladu vydrží velmi dlouho, neprská, nepřipaluje se, je tuhý jako máslo.
Editováno: Administrátor, 3. 7. 2011 09:54
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#79 3. 7. 2011 12:03
K těm trvanlivým surovinám bych doplnil rýži, luštěniny, těstoviny. Při správném skladování mají téměř neomezenou trvanlivost.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#80 3. 7. 2011 13:30
Pavel: Problém u těchto potravin je ten že pokud přijdou do styku s BCHL či BIO ale i RL je těžké je odmořit pokud nejsou v kontejnerech. Např. u pytlů je ztrátovost velká, záleží až kam prosákla BCHL a odmořovací roztok, (viz. odmořování potravin v pytlích v rubrice jak přežít) může se také stát že se podaří zachránit jen třeba polovinu původního obsahu. Ale tyto problémy řeší proviantní zabezpečení v poli 2 ochrana proviantního zabezpečení proti účinkům ZHN
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#81 3. 7. 2011 14:10
[80] Tak já mluvím o potravinách které lze uchovat v úkrytu bez kontaminace. Hned jak budu mít volněji, vyfotím zásobovací regál u mě ve sklepě

jaromír s.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 59
#82 3. 7. 2011 20:27
jen bych si dal pozor na trvanlivost u těstovin tam hodně záleží na kvalitě. -kvalitě mouky a sušení
stalo se mě že obyčejné špagety po čase šedly…
(byly správně skladované a neměli složit jako zásoba)

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#83 3. 7. 2011 20:28
jaromír s.: Plíseň?
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

jaromír s.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 59
#84 3. 7. 2011 20:29
ne vlhkost se tam nedostala
prostě měnily barvu nebo jak to popsat

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#85 3. 7. 2011 20:30
jaromír s.: vejce v nich obsažené se zkazilo
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

jaromír s.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 59
#86 3. 7. 2011 20:35
asi nebo mouka z porostlého obylí tohle dělá.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#87 3. 7. 2011 20:35
jaromír s.: Pavel je zdejší odborník na potraviny, uvidíme jaký je jeho názor
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

jaromír s.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 59
#88 3. 7. 2011 20:50
Administrátor: nevím jakým je pavel odborníkem ale, výrobu těstovin znám z teorie a z praxe můžu říct že do nelevnějších věcí nepříde nic kvalitního..
jinak recepty co zde uvádí nejsou špatné a používá kvalitní suroviny…
Editováno: Administrátor, 3. 7. 2011 19:51

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#89 3. 7. 2011 20:56
jaromír s.: Tak to je jasné ale lepší něco v puse než nic. A např. na konzervované zelenině se snad zkazit nic nedá nebo se mýlím?
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

jaromír s.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 59
#90 3. 7. 2011 21:02
u konzerv je nejdůležitější sterilace jak se to odflákne je konzerva KO.
u masových je ještě větší riziko otravy…

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#91 3. 7. 2011 23:51
Jak říkáte, záleží na kvalitě. Ani já nejsem odborník na výrobu těstovin, alespoň ne těch sušených, ale osobně kupuju těstoviny Agnesi které patří mezi jedny z nejkvalitnějších (asi 30 kč za půl kila). Konzervace je nejspolehlivější ta domácí poctivá kdy víte sami co jste prováděli a co od toho můžete čekat. Těstoviny je dobré skladovat v suchu a temnu. Já osobně je mám v sudech od primalexu (40 kg balení). Plast má označení pro potravinářské upotřebení a barely jsou vzduchotěsné a ze silného plastu. Nedostane se k nim vlhkost ani hmyz.

Lukeš
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 20
#92 24. 7. 2011 20:10
A co takhle rybi maji v sobe jod,nevydýchaj vám vzduch a živy bordelem kterej v nem vznika ve vode a maji plno vytaminu a když mate snizenou regeneraci což u radiace vznika tak vam davaj na kosti coz radiace take bere.prav chyb nevsimat

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#93 24. 7. 2011 21:03
Lukeš: Ryby jsou nejcitlivější na jakékoliv znečištění a pojídání ryb v oblastech zasažených ZHN je přísně zakázáno a to i když od kontaminace uběhlo mnoho času.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Lukeš
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 20
#94 24. 7. 2011 23:28
Ale kdo mi to zakaze a kdyz budu je chovat v bunkru ???a kdyz bude svet naruby,tak kdo to zakaže???ale to byl jen takovej nápad protože jsem slyšel ze na rece černobyl jsou rybi a protože maj jod tak jsou anti radioaktivni.a otazka mimo tohle jak to bylo s tema vesnicama ze udelaj tak venku to nebude radio activity a su novej takze znalosti nic moc .
prav chyb nevsimat

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#95 24. 7. 2011 23:38
Lukeš: Tak potíž je v tom že jaderné zbraně neobsahují až tolik izotopů jodu. A nejde o zákaz jako takový, ale o to proč je ten zákaz. A to je proto že ryby velice dobře absorbují téžké kovy, což jsou z valné většiny právě radioaktivní prvky a věř mi že to bys opravdu jíst nechtěl. Navíc sladkovodní ryby obsahují toho jodu opravdu málo.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#96 25. 7. 2011 00:00
Lukeš: Pokud znalostí moc nemáš, nezbývá než nastudovat. Můžeš začít tím že si přečteš survive-ability pak celé fórum a nějakou doporučenou literaturu. Ale úplně jako první to chce základy a úvod do problematiky.
Je pravdou že pokud chce rybář pořádnou trofejní rybu tak řeka Černobyl je parádním místem na obří sumce. Ale jejich velikost je dána hlavně absencí člověka… Trošku odbočení ale nevadí
Raději se nebudu vyjadřovat k tvrzení že ryby jsou anti-radioaktivní protože obsahuji jód. Tomu říkám perla
Editováno: Administrátor, 24. 7. 2011 23:08
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Lukeš
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 20
#97 25. 7. 2011 00:19
Ne jako takove ja když byl menši tak bylo to stejny pak přestal a ted začal a našprtano mam vše ale ja myslel jako v takovej tech co pouzivaj atomovy fizici ty nepochopitelny rovnice a v odborne se neviznam jinak všechno vím skoro všechno a rybař su takže si tam asi zajedu a tvoje stranka je bombová.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#98 25. 7. 2011 00:27
Lukeš: nejezdi, nedostaneš povolení. Pro povolení pro vstup do zamořené oblasti musíš zažádat s předstihem není to zadarmo a samotného tě tam nepustí, nemluvě o tom že ti musí být minimálně 18. A lov je tam zakázaný kvůli možnosti rozšíření kontaminace. Časem složitější fyzikální rovnice pochopíš.
Editováno: Administrátor, 24. 7. 2011 23:32
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Lukeš
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 20
#99 25. 7. 2011 00:35
A v tomhle se vyznam akorat ne nějak jak atomovej fizik jinak všetko našprtano

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#100 25. 7. 2011 00:39
Lukeš: Ok v pořádku ale to už patří do volného pokecu. Věnujme se tématu prosím. Pavle jaké maso je nejlepší na skladování v sušeném stavu? Případně k domácí konzervaci.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

PŘESUN STARÉHO FÓRA

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#101 25. 7. 2011 00:46
[100] Tak nejlepší je maso s nízkým obsahem tuku… tuk může žluknout. Ale v našich podmínkách sušený maso nevyrobíš.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#102 25. 7. 2011 11:10
Pavel: pomocí sušičky na ovoce ano ;-). A co jiné typy konzervace masa? Zavařování asi nebude zrovna to nejlepší…
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#103 25. 7. 2011 12:32
Administrátor: No budeš se divit ale dá se bez problémů zavařovat. Já například dělám z papriky, rajčat, mletého masa a česneku výborný tousty který vydrží několik let. Dál se dá bez problémů zavařit pečené maso a je to trochu podobné konzervám. I jídlo lze takhle zavařit. Vydrží to docela dlouho a má to dobrou vyživovací hodnotu.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#104 25. 7. 2011 13:34
Pavel: A co finanční náklady na domácí konzervy? nevyjde to dráž než si je koupit?
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#105 25. 7. 2011 20:26
Administrátor: No jak u čeho. Třeba u těch toustů vyjde levněji si je koupit, ale ovšem s rizikem že tam je pomletej odpad kterej se nehodí do ničeho jiného, ale když by sis zavařil dejme tomu guláš tak se ti to vyplatí, protože za 400 g dáš zhruba 40 kč kde máš cca 100 g masa napůl se sojovým texturátem. Za zhruba 5 porcí domácího poctivého guláše s dvojnásobnou porcí opravdu masa dáš 30 kč.

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#106 28. 7. 2011 15:57
Finanční náklady na domácí konzervy jsou relativní. Nedávno jsem si zavařoval svoje první domácí konzervy, celkem 9ks 1litrových konzerv.
http://www.almipraha.cz/foto.php?…
Koupil jsem si vepřové maso, nakrájel na kostičky a syrové nadvakrát zavařoval, neboť nemám autokláv. Poprvé 90min a po třech dnech 60min. Důvodem je možné rozmnožení spórů, které druhé zavařování nepřežijí. Zavařuji do plechovek, neboť uskladnění po dvou zavařeních je možné teroreticky i při pokojové teplotě do 25°C, při jednom pouze do 10°C.
Po sterilizaci, kdy zavařuji najednou všech 9ks, se mi zavařování „vyplatí“. Stačí si otevřít plechovku a maso už jen ohřát a upravit dle chuti kořením + příloha. Takže, když vařím (sterilizuji) ve velkém cca 6–7kg masa, tak tu úspora je.
Na začátku je tu ale investice do strojku na zavírání konzerv, který se dá horko těžko sehnat po bazarech. A plechovky stojí cca 15Kč, ale dají se opakovaně použít, pouze ořezem se snižuje jejich výška (čili objem).

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#107 29. 7. 2011 20:51
Roman: Tak konzervou se rozumí i zavařování do skla nejenom do plechovek. Mimo to skleněná a plechová konzerva chrání proti kontaminaci úplně stejně až na to že sklo musí být v temnu.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#108 30. 7. 2011 08:23
Administrátor: Pravda. Ale rozdíl mezi sklem a plechovkou je právě v trvanlivosti obsahu: maso ve skle (i když v temnu) cca 6 měsíců, maso v plechovce vydrží i 5let.
Na tyto stránky jsem se dostal čistě náhodou, když jsem hledal způsob, jak zakopat potraviny pod zem.
Např. z důvodu elektrochemické reakce ve vlhké zemi je nutné každou plechovky vložit do igelitového pytlíku – v jinak v místě dotyku dvou konzerv vznikne koroze a dojde k poškození obsahu.
Ale nevím, co dál. Je vhodné např. potraviny dát do plastové nádoby nebo koupit nějakou „impregnovanou“ dřevěnou bednu? A jak hluboko zakopat? Jak označit místo, když po tlakové vlně pak dojde ke zničení okolí – „triangulačních“ bo­dů?

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#109 30. 7. 2011 10:18
Roman: Pokud chceš aby kov dlouho vydržel tak vazelínou namažeš a pak obalíš hadrem napuštěným v oleji. Takhle ti nezkoroduje. Plastový barel je také dobré řešení. Označení není těžké, např. takový patník sotva vyčuhující ze země.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#110 6. 9. 2011 11:08
Seznam potravin na 1 osobu na 14 dní. Web je v němčině, hodil jsem to přes překladač. Je tam i kalkulátor pro přepočet na více členné rodinny. Seznam je zpracován s německou precizností.
Pokud by někdo uvažoval o zásobě obilovin, může zkusit nákup obilí. Určitě je lepší mít semleté obilí na chleba, než žrát chleba plněný pilinami, až na to přijde.

Ares
ŠTOK
Příspěvků: 372
#111 6. 9. 2011 21:16
Hezké.
Better dead than RED!

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#112 18. 11. 2011 11:42
Nuž pánové, přešel jsem do aktivního módu. Začal jsem kupovat zásoby potravin na 3 měsíce pro celou rodinu. Přidám pár postřehů, které jsem zjistil:
Vytvořil jsem excel tabulku, co sníme jako rodina na měsíc (cca 65–70 položek) s orientačními cenami. Na tři měsíce to vyjde při naší skromnosti na 8,5 tis Kč. Bez drogerie, a bez čerstvého masa, pouze trvanlivé potraviny.
Určitě se nedají zásoby na 3 měsíce koupit najednou. I když člověk většinu věcí koupí tzv. v „akci“ se slevou, tak některé položky, jako cukr jsou v obchodě omezeny na 10kg. Byli jsme s manželkou nakupovat ve velkém 3×, zajistili jsme zhruba 85–90% plánovaných zásob.
Takže, kdo to nechá na poslední chvíli, až padne ekonomika, tak se za:
nemusí dostat včas do supermarketu, protože budou ucpaný silnice a stráví v autě 2hod v zácpě.
nakoupí co se dá, v podstatě ve spěchu a bez rozmyslu, výsledek podle toho bude vypadat
se dočká u pokladen front, stresu, a problémů u placení (karty nebudou fungovat, hotovosti málo apod.)
P.S. Chce to silné paže, tašky, krabice, vše je velmi těžké, než to člověk nanosí do spíže. A už musíme začít evidovat malé skladové hospodářství.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#113 18. 11. 2011 12:21
Roman: Evidovat doporučuji vše co skladujete. Sám vedu již několik let evidenci jídla, ochranných pomůcek a důležitých publikací. Nepočítám každoměsíční víkendovou kontrolu stavu všeho co mám :-) kterou zálohuji neomezeně takže lze skvěle vyhledat jak postupně se mi třeba opotřebovávají PIO které používám jako cvičné. Jako cvičné vždy doporučuji používat PIO v nejhorším stavu v jakém máte. Pokud máte dilema určit jaké je v nejhorším stavu protože všechny jsou na výbornou ( jsem rád že je to i můj případ :-D ) tak používejte to nejstaršího data (pozn. vzhledem testům provedeným HZS v roce 2010 jsem také vyřadil MOF-4 ročník 1987 který nyní používám jako cvičný). Každá položka má své inventární číslo, to také dost pomáhá. Mé kódy jsou například NP0045– vepřové ve vlastní šťávě, OP0012– CM-3, DP0020– chováme králíky (NP- nouzové potraviny; OP- ochranné pomůcky; DP- důležité publikace) vše je díky nim krásně přehledné.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

jaromír s.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 59
#114 22. 11. 2011 15:06
Roman: mužeš sem dát seznam věcí co sníte za měsíc? kolik lidí počítáš?
docela mě zajímá co jíte když tě to stálo jen 8,5tKč na tři měsíce?
my „sežereme“ měsíčně za 8tis,– (3,5 dospělého, jídlo + pití)
jinak taky nakupujem co nejvíc v akcích nějaký omezení 10kg na osobu mě netrápí klině pudu 3×.
problém je že je většinou vyprodáno…

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#115 22. 11. 2011 21:01
3 měsíce
1měsíc MJ Cena/MJ 8 006 Kč
rýže 2 kg 35 Kč 210 Kč
těstoviny 4 kg 25 Kč 300 Kč
čočka 1 kg 35 Kč 105 Kč
fazole 1 kg 35 Kč 105 Kč
hrách 1 kg 35 Kč 105 Kč
kroupy 1 kg 22 Kč 66 Kč
ovesné vločky 0,5 kg 24 Kč 36 Kč
sterilizované zelí ve sklenici 2 sklenice 15 Kč 90 Kč
kukuřice 350g 2 plechovky 12 Kč 72 Kč
fazole 350g 2 plechovky 10 Kč 60 Kč
hrách 350g 2 plechovky 10 Kč 60 Kč
brambory 20 kg 5 Kč 300 Kč
cibule 1 kg 10 Kč 30 Kč
káva 0,5 kg 100 Kč 150 Kč
čaj ovocný 8 ks 15 Kč 360 Kč
kondenzované mléko neslazené 2 plechovka 20 Kč 120 Kč
šťáva 0,7l 3 l 30 Kč 270 Kč
cukr 2 kg 20 Kč 120 Kč
sůl 1 kg 4 Kč 12 Kč
paštiky 4 ks 12 Kč 144 Kč
rybičky 2 ks 20 Kč 120 Kč
tuňák 2 ks 30 Kč 180 Kč
olej stolní, slunečnicový 1 l 30 Kč 90 Kč
rajčatový protlak 1 plechovka 10 Kč 30 Kč
sušenky 2 ks 20 Kč 120 Kč
instantní polévky 2 ks 20 Kč 120 Kč
hořká čokoláda 70% 2 ks 35 Kč 210 Kč
čokoláda malá 4 ks 10 Kč 120 Kč
kukuřičné lupínky 0,5kg 1 ks 20 Kč 60 Kč
krupička 0,5 kg 26 Kč 39 Kč
pohanka 0,5 kg 80 Kč 120 Kč
přesnídávky 15 ks 18 Kč 810 Kč
citronová šťáva, koncentrát 1 ks 15 Kč 45 Kč
mouka hladká 2 kg 10 Kč 60 Kč
mouka polohrubá 2 kg 10 Kč 60 Kč
mouka hrubá 2 kg 10 Kč 60 Kč
sušené kvasnice 2 sáčky 8 Kč 48 Kč
kmín, pepře, paprika, majoránka 5 sáčků 5 Kč 75 Kč
piškoty 1 bal 15 Kč 45 Kč
kakao (koncentrované) 0,2 kg 160 Kč 96 Kč
Ocet 1 ks 10 Kč 30 Kč
Jedlá soda 3 bal 2 Kč 20 Kč
prášek do pečiva 5 ks 2 Kč 30 Kč
mléko 30 l 15 Kč 1 350 Kč
0 Kč
mýdlo na ruce 2 ks 12 Kč 72 Kč
mýdlo na praní 1 ks 30 Kč 90 Kč
šampón 1 l 1 ks 40 Kč 120 Kč
Jar na nádobí 1,5 l 1 ks 65 Kč 195 Kč
toaletní papíry velký 10 ks 12 Kč 360 Kč
toaletní papíry malý (nos) 4 ks 20 Kč 240 Kč
SAVO 1 l 1 ks 30 Kč 90 Kč
čistič na záchod Domestos 1l 1 ks 50 Kč 150 Kč
papírové kapesníky 10ks/bal 1 bal 12 Kč 36 Kč

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#116 22. 11. 2011 22:28
jaromír s.: Počítám dva dospělí a tři děti. Čtvrté mimčo zatím sbírá jenom drobky. Množství potravin je sníženo tím, že chodím na obědy do práce.
Za jídlo také platíme cca 7tisíc Kč/měsíc, ale je v tom hodně i masa, ovoce a zeleniny, sýry a pleny. Skladové zásoby jsou zase dražší o konzervy a chudší na maso.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#117 22. 11. 2011 23:22
Roman: No… některý čísla jsou značně nereálný. Třeba 1 kg soli na měsíc je nesmysl. Kdyby bylo na ty tři měsíce tak to spíš. 10 toaletních papírů (pokud myslíš jumbo) tak to je taky trochu moc. 1 l čističe na záchod na měsíc? To bys ho musel pucovat v jednom kuse . Vzhledem k absenci pečiva v seznamu je také málo mouky a v návaznosti na to neúměrné množství jedlé sody, prášku do pečiva a droždí. Mléka je taky hodně, ale to lze vysvětlit dětmi.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#118 22. 11. 2011 23:52
Ještě jen tak mimochodem… 1 kilo cibule na měsíc mi přijde zoufale málo, ale to je asi spíš věc chuti

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#119 23. 11. 2011 18:48
Pavel: Soli že je hodně? A jak solíš syrové brambory před vařením, omáčky, maso při vaření? Zhruba kilo soli u nás doma padne. Manželka hodně peče, buchty, koláče atd., proto tolik prášku a sody; mouky je cca 6kg na měsíc, to že je málo? Jumbo papíry nemáme, my rozlišujeme „velký a malý“ z důvodu smrkání. Když jsou všechny děti nastydlé, tak to jedna role za den na utírání nosu nestačí :-)

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#120 23. 11. 2011 18:51
Úklid v domácnosti je každou sobotu, a každý třetí týden uklízíme společné prostory v domě, podle rozvrhu vlastníků. Takže úklidové prostředky jedou.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#121 23. 11. 2011 20:47
[119] Já solím asi tak 1 čajovou lžičku na kilo brambor a zhruba stejné množství na kilo masa. A opravdu nám ta sůl vystačí kilo na dva až tři měsíce… a to vydatně solím vodu na vaření vajec na tvrdo. Co se mouky týče, s ohledem na absenci pečiva v seznamu je mouky opravdu málo když bych uvážil že by si z toho měl péct pečivo, protože na 1 standartní bochník chleba ti padne 1 kg polohrubé mouky, tudíž 2 bochníky. 2 kg hladké mouky jsou tak dva pekáče buchet a 2 kg hrubé mouky jsou 4 šišky knedlíku. Suma sumárum mi to pro cca 2 dospělé a 3 děti přijde málo.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#122 23. 11. 2011 20:51
Pavel: Pro dva dospělé je to nádhera ale ty tři děti mi tam taky na takovou spotřebu nesedí. Děti jsou známé „kyseliny“. Avšak musíme brát v úvahu že v době ukrytí toho moc člověk kvůli malému výdeji energie nesní.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

zdenda
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 9
#123 24. 11. 2011 01:25
Jak bych řekl, jsem jen uživatelem tohoto fóra a rád zde beru zkušenosti. K potravinám mám jen jednu poznámku. Mám asi rok starého syna a pokud mě rodičové dají za pravdu, dělají se pro tyto prcky různé kaše. Tyto kaše mají jak výživnou hodnotu, tak ohledně vitamínu jsou perfektní. Taktéž mě bylo řečeno známou z hygieny, že při vhodném skladování jsou téměř nesmrtelné…
Sice to není kus masa, ale není to špatná alternitiva. Jinak chválím, toto fórum i přítomné, v současné době to nemá konkurenci.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#124 24. 11. 2011 07:24
zdenda: Vítej na Fóru. Díky za chválu ;-) A co bys řekl stránkám? (jsem rád za každou kritiku)
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

zdenda
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 9
#125 24. 11. 2011 21:54
Taky zdravím, nemám výtek, ale někdy je problém s připopjením. Jinak jen k mé maličkosti-pracuji ve státních složkách nějakej ten pátek, a mohu maximálně předat jen taktické věci ohledně střeleckých záležitostí a apod. věci.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#126 26. 11. 2011 10:51
zdenda: Problém s připojením je vina IC.cz
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Jiří K.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#127 19. 12. 2011 19:17
Zdar,
Už jsem toho tady pár pročetl a rád bych vám přidal pár svých postřehů – v první řadě primárně mě zajímá skladování vody a potravin v případě krize, takže pokud na to budu mít čas a chut pokusím se se postupem času přidat nějaké své vlastní postřehy. Pročítal jsem topic „MRE“ a proboha chlapy proč platit 150 kč za něco, co za to nestojí ? – samozřejmě za předpokladu, že nepočítáte s tím, jak přijde krize a vy vaše MRE a BDP naložíte na záda, budete bojovat a pobíhat po lesích – k ničemu jinému to dobré není a zkusím si svůj názor v tomhle obhájit… Všechno chce nějaký systém – a skladování potravin zvlášt. V první řadě je důležité si uvědomit, že pokud si děláte dlouhodobou zásobu potravin tak většina z nás(předpoklá­dám,že nikdo z nás se netopí v penězích) hledá kompromis mezi výkonem co se kalorií a trvanlivostí týče a zároven kompromis mezi pořizovací cenou. Z toho důvodu je podle mě důležité vytvořit si již výše zmíněný systém. Ten pramení z toho, že vemtee v potaz dvě části – jedna věc je jídlo a tou druhou věcí je voda – když se zamyslíte nad tím (nebo navštívite stránky a stáhnete si dokumenty od skupin lidí jako jsou mormoni – kde se generace a generace lidí v rámci svého náboženského předsvědčení zásobobuje 15-ti letou zásobou potravin) tak zjistíte, že velké procento dlouhodobě skladovatelných zásob je hlavně o dehydratovaných výrobcích. Podívejte se na trvanlivost fazolí, čočky a luštěnin všeobecně , trvanlivost cukru, těstovin nebo třeba medu – všechno jsou to vysoce trvanlivé potraviny, které vydrží i dvě dekády – a ne, nenechte si nic nakukat, že těstoviny vydrží 3 roky jak je na obalu a pak je můžete hodit do koše. Než toho připíšu víc tak vás postnu jeden odkaz: „http://www.y­outube.com/wat­ch?v=BBoKCSFA1lQ
“ jedná se o odkaz na člověka, který podobné věci dělá prakticky celý život a v přiloženém odkazu otevírá své nouzové zásoby z 80. a 90. let. Hodnotí jejich kvalitu a výslednou chut. Mimo tohle všechno je ta pointa dlouhodobého skladování i systém – to co šlo jako první dovnitř jde jako první ven – je důležité rotovat tímhle způsobem potraviny, protože jedině tak dosáhnete ideálního stavu v případě, že krize skutečně nastala – vy jste doma, se svou zásobou, víte co máte, víte co jste schopní z dlouho trvanlivých surovin uvařit a víte čeho se musíte zbavit nejdřív a co vám vydrží nejdýl – to v vše v rámci té nejnižší trvanlivosti vaší poslední konzervy a to je třeba 5 let. Ps: Jako tip receptu zde uvedu jednu věc jen pro inspiraci – jedná se o těstoviny smíchané s masovou omáčkou – ideální jídlo na dva dny, je toho hodně + vysoká kalorická hodnota a všechyn použité ingredience jsou trvanlivé : Vemete 1.5 balíčku 500g těstovin třeba vřetena (česká značka, která se dá koupit v českých kauflandech za 6 kč) uvaříte je ve vodě, na vedlejší hrnec si vyklopíté vepřovou konzervu (kauflland cena 25kč) a počkáte dokud se na teple uplně nerozteče , přidáte jeden protlak v plechovce (6kč) a třeba fazolky v chilly omáčce – samozřejmě podle chuti (kaufland za 9kč) to všechno smícháté dohromady a máte vysoce kalorické a hlavně chutné jídlo na dva dny do 50kč (za předpokladu, že jíte výše zmíněné ingredience). Jeden z mnoha příkladů… je to svým způsobem o životním stylu a jakmile člověk začně kumulovat trvanlivé potraviny tak se z nich začně snažit vařit i dlouhodobě chutná a snesitelná jídla… Neberte tenhle příspěvěk jako něco definitivního – spíš jako spoustu myšlenek, které nejsem schopný ve shonu v jakém ho píšu vyjádřit. Pokusím se reagovat na některé příspěvky ve více topicích, které se snažila tahle odpověd zasáhnout tak aby jste si mohli udělat obraz o tom, jak to dělám třeba já, popřípadě lidi, kteří tímhle způsobem žijí :-)

Jiří K.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#128 19. 12. 2011 19:23
Ps: Omlouvám se za do očí bijící hrubky, ale neuvědomil jsem si, nebo jsem ještě nepřišel na to jak editovat vlastní příspěvky

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#129 19. 12. 2011 19:30
Jiří K.: Vítej na Fóru. Jistě to co zde píšeš je černé na bílém a nedá se o tom diskutovat prostě je to fakt. Jenže musíš vzít v potaz že sušené potraviny jsou nejhůře dekontaminovatelné potraviny. Proto preferujeme MRE a konzervy alespoň jako „železné jádro“ potravinových zásob. Přesto jsou sušené potraviny nutné alespoň do té doby než bude možné sklidit úrodu.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Jiří K.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#130 19. 12. 2011 19:38
To co jsem se snažil obhájit jsou hlavně konzervy, protože je mi do pláče z cen, které z nás rýžují firmy, kdy člověk zaplatí 7 tisíc za 24 jídel – které by si poskládal za 1000 kč…Co se sušených potravin týče – viz ty těstoviny a luštěniny – moje idea je taková, že dojde-li to do bodu, že skladuji tyto dehydratované potraviny na místě jako je můj osobní ochranný bunkr a budou kontaminovány tak jsem v kelu tak i tak a z toho se odvýjí i moje teorie. Jinak co se té dekontaminace týče tak bych to neviděl ta bledě – v první radě je nutné vzít v potaz od čeho je chceme dekontaminovat – v případě, omyvatelnosti nás asi bude zajímat třeba spad – kterému se dá zamezit jednoduše balením – já sám využívám mylar baggy, které se dají sehnat na ebayi za celkem rozumné ceny a zapečetuji do nich dehydratovené potraviny spolu s absorbery kyslíku – z toho vyplývá, že kdyby došlo ke kontaminaci spadem tak těm potravinám zajistím jen jednoduše nový přebal – ovšem v případě, že by došlo k přímému ozáření potravin a ted neberu v potaz zbytkové ozáření ze spadu – tak by došlo k tomu, že potraviny by stejně poživatelné dlouhodobě nebyly – takže jsme podle mne tam kde jsme byli

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#131 19. 12. 2011 19:44
Moje zkušenost s kokinama :-D.. Chodím v Brně do zlevněnky a tam leckdy bývají prošlé věci, ale i normální (neprošlé) věci za poloviční ceny a nižší ceny, než u běžných obchodníků/ob­chodních řetězců..
Co se na mě nepodepsalo tak byly:
1–2 roky prošlé arašídy ve vzduchotěsným pytlíku, takovej pevnější pytlík. Ne igelit na rohlíky (zatavené)
1 rok prošlé sušenky a oplatky

Jiří K.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#132 19. 12. 2011 19:48
Nasgol: Odpověd je jednoduchá cukr, mouka , sůl – aspon vidíš jaké potraviny z nich ve výsledku můžeš získat a všechno ti za příznivých skladovacích podmínek vydrží i 15–20 let U těhhle komodit je důležité je po jejich zakoupení dát rázově vymrznout – pak lehce probrat a vybrat všemožnou havět, která se tam ráda schovává, pak nandat nový přebal, zamezit přísun vzduchu ( izolace a absorbery kyslíku) a máš vystaráno

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#133 19. 12. 2011 20:58
Jiří K.: Možná se budu mílit, ale přímo ozářené potraviny, pokud jsou uzavřené vzduchotěsně a nedojde u nich ke kontaminaci spadem, jsou poživatelné… a pokud vím, tak dokonce i sterilované, protože v nich po ozáření nepřežije snad nic… Však ionizace je jeden z postupů desinfekce vody…

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#134 19. 12. 2011 21:03
Pavel: Kdepak nemýlíš se.
Např. jídlo v konzervách a domech použité na testy JZ bylo druhý den servírováno všem zaměstnancům CD a papalášům. Je to krásně vidět na dokumentu o „operation Cue“
Editováno: Administrátor, 19. 12. 2011 21:05
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Jiří K.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#135 19. 12. 2011 21:11
Uf ted si nejsem jistý jak jste mě pochopili – myslel jsem to tak, že pokud budu v situaci, že byl muj ukryt kontaminovaný tak to není dobře a za druhé, že i ty dehydratované potraviny se dají uchránit a udržovat omyvatelné právě díky mylarům – tzn, že pokud se ti na nich zachytí nějaký spad pořád je můžeš jednoduše vyndat z alobalového obalu a přebalit popřípadě sníst

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#136 19. 12. 2011 21:14
Jiří K.: Pokud je kontaminovaný kryt není problém ho dekontaminovat. Hadice a voda + činidla to jistí. Pokud je porušená statika a kontaminace se dostala dírou ve stropě to už je věc jiná avšak pokud se kontaminace jakákoliv dostala dveřmi a neopatrným zacházením není těžké se ji zbavit větráním, omýváním atd..
Editováno: Administrátor, 19. 12. 2011 21:14
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#137 19. 12. 2011 21:27
Jiří K.: To ano ale je problémem že některé obaly nevydrží nápor BCHL, takže vznikne kontaminace která se nedá odstranit. proto jsou nejlepším řešením konzervy jakéhokoliv typu (plech, sklo popřípadně tvrdý plast)
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Jiří K.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#138 19. 12. 2011 21:29
To je věc druhá a oblast mého zájmu zde. Jelikož všechno co jsem doposud koncipoval je pro případy řekněme ekonomicko-hospodářské krize, takže se velice rád přiučím )

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#139 20. 12. 2011 06:28
Teď jsem si vzpoměl, že
med je z hlediskla skladovosti a nezkazitelnosti další dobá věc, do zásoby
Už na to ukazoval Bear Grills v Ultimate Survival, že pravý med se nkdy nezkazí )). Jednak ho mám (od včelaře přímo) a teď jsem 1 sklinku (0,7l) používal dýl a občas tam spadl kousek rohlíku nebo tak a nikdy se tomu nic špatnýho nestalo…

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#140 5. 1. 2012 13:15
Zalíbil se mi jeden příspěvek, tak ho dávám k dobru.

Babka říkala, že zásoby ve sklepě jsou a nikdo na ně nesmí sáhnout,
ať je zazdíme, kdyby přišli vojáci a  zabavovali, ať to nenajdou.
Ať kupujeme jídlo, dokud půjde koupit za peníze,
a až půjde koupit jen za lístky,
ať šmelíme lístky a až půjde koupit jen za zlato,
ať ho kupujeme za zlato a nesáhneme na zásoby dříve,
než jídlo nepůjde koupit ani za zlato.
A tak dále a tak dále, měla hóóóóódně dlouhý proslov.

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#141 7. 1. 2012 16:35
[140] Pořád je má víra v něco dobrého vyšší a daleko silnější, než se schylovat k takovým drsným krokům :-P

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#142 11. 1. 2012 12:02
Sušené mléko plnotučné 26%, balení 25kg, cena 79Kč/kg bez DPH v mlékárně Hlinsku nebo v prodejnách Makro.

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#143 11. 1. 2012 16:13
Na základě informací o nouzových potravinách pro batolata, zde uvedu svoje úvahy, které zkusím prověřit v blízké praxi.
Kojenci a malé děti se stanou prvními obětmi hladu po těžkém jaderného útoku. Když se vyčerpá zásoba kojenecké výživy, začnou rodiče zažívat utrpení, jakmile uvidí své dítě pomalu hladovět. Je nutné začít ochranou matky v době kojení, a to přísunem bílkovin a tuku (viz sušené mléko výše, dále kuřecí, hovězí a vepřové maso, luštěniny). Nedostatek bílkovin jinak ohrozí duševní a tělesný vývoj dětí.
Zpestřit mléčnou výživu pro batolata po jaderném útoku, kdy veškeré čerstvé mléko bude radioaktivní, je možné čerstvými jogurty. A to základem ze sušeného mléka + sušené kultury smetanové, jogurtové, acidofilní, kefírové + recepty firem nebo maminek.

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#144 11. 1. 2012 16:54
Suchý led, který nejen vychladí sušené potraviny, ale především je zbaví od parazitů.
Suchý led sublimuje v nedýchatelný oxid uhličitý, který je těžký. Pokud umístíte suchý led v horní části nádoby, vytlačí původní vzdušný kyslík. Za hodinu uzavřete nádobu a uskladněte.
Do měsíce všechen hmyz či paraziti chcípnou na nedostatek kyslíku a nesežerou uskladněné zásoby potravin, obilí či fazole.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#145 11. 1. 2012 19:01
Roman: Kojící maminky nemůžou luštěniny, protože jsou nadýmavé. Mohlo by se stát že s tím bude mít miminko zdravotní problémy.

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#146 11. 1. 2012 19:20
Pavel: Omezení luštěnin platí pro první 4 měsíce kojení. Pro omezení nadýmání miminek je dobré, aby maminka pila hodně fenyklového čaje.

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#147 18. 1. 2012 11:36
MRE za 109Kč

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#148 18. 1. 2012 13:39
Roman: Moc nedoporučuju… za tu cenu si můžeš doma udělat mnohem lepší a trvanlivější a hlavně kvalitnější jídlo. Vyzkoušel jsem většinu meníček které nabízí a musím říct že za něco stojí pouze ty doplňky hlavních jídel, jako jsou sladké věci a různé laskominy. Uváděných 20 let už dávno není pravda. Tyto hodnoty byly platné u MRE někdy v polovině 90 let kdy byly používány potraviny dehydratované mrazem. V současnosti je trvanlivost dávek maximálně 5 let a to ještě za předpokladu vhodného skladování.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#149 18. 1. 2012 14:27
Pavel: Hádej čím to bude? Konzumní společnost hrnoucí se za ziskem. FUJ, nechci aby to vyznívalo blbě ale už se těším až tohle zmizí.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Medometčík
Čestný člen CO
Příspěvků: 120
#150 19. 1. 2012 00:40
Administrátor: Ja typujem, že tento rok sa to pomaly začne všetko rúcať. Celá spoločnosť je už aj tak na tom dosť biedne a svet ovláda hŕstka nenažraných ľudí, ktorý sa za ziskom nezastavia pred ničím.
Niekde som čítal, možno aj tu, že ani jedna generácia nežila v miery. Niečo na tom bude pravdy.
Nejakých pár mesiacov si všímam to plytvanie konzumnej spoločnosti. Je to hrôza.

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#151 25. 1. 2012 13:32
Úprava vody V lékárnách se dají prostředky pro úpravu vody na bázi chloru běžně koupit. Hlavně nesmíte po lékárníkovi chtít prostředek pro dezinfekci vody, ale prostředek pro úpravu vody. Pozor je to zásadní rozdíl!
Chlornan sodný, dále obyčejné Savo (obsahuje chlornan sodný, na dezinfekci litru vody vám stačí 5–10 kapek Sava), nebo Aquasteril
Chcete-li po dezinfekci z vody vytěsnit chlor, vhoďte do ní tabletu Celaskonu nebo ve vodě rozmíchejte jakýkoli instantní vitamínový nápoj obsahující vitamín C (kyselinu L-askorbovou)..
Při přípravě vody „do zásoby“ je vhodné vodu ošetřit dezinfekčním prostředkem a dechlorovat postupně před konzumací jen odebírané podíly – lze tak předejít sekundární kontaminaci vody.

Geiger
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 23
#152 28. 1. 2012 20:29
co si myslíte o pěstování jedlých řas?
podle mě jsou Výhody:
není třeba velkých ploch jako u konvečních plodin( snažší obrana před nájezdy)
výsoký obsah živin
sklizně v řádech dnů až týdnů !!!!
Nevýhody:
naročnost na vybavení
vyšší obsahy kovů jako jód, železo (možnost kumulace jejich radioaktivních izotopů?)
možnost kontaminace bakteriemi

Chodec
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#153 28. 1. 2012 21:00
Myslím že jednou z variant by taky byl chov jedlého hmyzu. U nás sice takové „kulinářské pochoutky“ nejsou vůbec rozšířené a abych se přiznal, taky bych se na talíř plný nějakých škvoráků tvářil kysele a s nekonečného cvrkání by mě po nějaké době v krytu taky houkalo :-P. Ale výživní teda jsou, to se musí nechat. A i ten chov by snad neměl být až takový problém, nejsou moc nároční na prostor a sežerou různé organické zbytky… tady je celkem zajímavý článek.
Nechoď spát, bojíš-li se zítřka.

Jiří K.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#154 29. 1. 2012 15:21
Jen pro zajímavost přidám odkaz na Hydepark – aby jste si mohli udělat obraz o poměrech a představě lidí, kteří kvalitu našich výrobků na prodejnách prakticky přímo ovlivnují.
http://www.ceskatelevize.cz/…6-hyde-park/
Očividně bychom mohli jíst piliny – hlavně kdyby to bylo napsáno na obalu a pánové to mají z krku…

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#155 30. 1. 2012 15:41
Geiger: Jedlé řasy? Jedině propasírované přes vepříka.
[153] Jedlý hmyz? Chcete se snad snížit na úroveň divošství? Raději osévat pole a pěstovat dobytek, zapomeňte na pochybné úvahy EU, která by nás nejraději krmila šrotem.

Geiger
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 23
#156 30. 1. 2012 20:35
Roman: Pokud chce člověk přežít, tak si nemůže příliš vybírat. Třeba v Asii jsou to celkem běžná jídla. Pro mě jsou hlavní výhody těchto zdrojů potravy rychlost produkce, není přímo nutná zem ⇒ za určitých okolností možno pěstovat/chovat přímo v krytu. Mně by třeba nedělalo problém jíst takovou ňamku jako smažený kobylky či nějaký larvy. :-D Je to jen o zvyku.

BTW: S dobytkem bych asi moc nepočítal(hádam, že asi nikdo tady nemá v krytu chvlívek), ten bez lidský péče pravděpodobně uhyne v chlívě hlady nebo na pastvě na pozření kontaminovaný trávy. A pěstování obilí je běh na dlouhou trať s velice nejistým výsledkem. Stačí kroupy, vlhko, sucho, plísně nebo škůdci a může být po úrodě. Navíc bez mechanizace a s minimem lidí toho moc nezvládněš. A s kompostem bych byl opatrnej, snadno by se takhle mohli rošířit paraziti. To spíš pomocí něho chovat hmyz.
PS: V tomhle oboru se celkem vyznam, naši rodinu to v podstatě živí .

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#157 31. 1. 2012 09:44
Geiger: Ne, ne a znovu ne! Nikdy se nesnížím k tomu, abych žral červy a larvy. To, že jiné kultury něco dělají, neznamená, že to automaticky budeme přejímat. Jsme civilizace založená na křesťanských hodnotách, nikoliv na pohanských zvycích, a ani atomový konflikt to nezmění.
To je stejné, jako přijímat cizí víru: raději pojít hlady, než se snížit na úroveň divošství-stejně je to počátek konce, jakmile se s tím začne. Na tom všem je postavena civilizace.
Jednou už v našich krajinách bylo barbarství – mezi 6. až 9.stoletím našeho letopočtu. Jediné, co nás zachránilo, byly věrozvěstové Cyril a Metoděj a ti nikdy, podotýkám nikdy, neučili jíst červy.
To patří až do pekla, nikoliv na zem!!
Prosím, už to z důvodu civilizačních nepropagujte. Děkuji. Přežití za to nestojí.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#158 31. 1. 2012 12:26
Roman: To je známý omyl že nestavíme na pohanských zvicích. Opak je pravdou. Soudobé křesťanství je fúzí pohanských zvyků s křesťanstvím. Na prvním ekumenickém Nikajském koncilu který svolal Konstantin I. veliký se ustanovovaly jednotlivé hodnoty a data křesťanské víry. Aby došlo k lepšímu sblížení s pohany tak se tyto hodnoty a data v mnoha případech násilně sloučili s pohanskými svátky. Mimo jiné se upravovalo i narození Ježíše Krista, jeho úmrtí (velikonoce). Pomlázka je například čistě pohanský zvyk.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#159 31. 1. 2012 13:59
Roman: Měl jsem možnost ochutnat mravenčí larvy, nebylo to špatné. A veverka je taky fajn.
Co do všeho pletete náboženství? Církev je největší zločinecká organizace světa hned za USA.
Když někdo věří, je to čistě jeho věc a nepotřebuje k tomu církev.
Pokud někdo věří v pohádky typu peklo a nebe mám pro vás novinu. Po smrti nic není, vaše vědomí je jen změtí elektrických impulzů a smrt je pouze vypínačem v elektrickém obvodu. Neodporuje to zákonu zachování hmoty ani energie, jen se jedná o přeměnu (tělo se rozloží, vědomí čili energie se rozptýlí do okolí).
A dost už o náboženství nebo začnu mazat. Sem to prostě nepatří.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#160 31. 1. 2012 15:47
Administrátor: Já přece nikomu víru nevnucuju, ani mu jí nevyvracím.. jen jsem dokládal prokazatelná vědecká fakta.

Chodec
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#161 31. 1. 2012 16:30
Myslel jsem že konkrétně tady se řeší shánění potravin, ve zničeném světě, kde si už nikdo nezajde v klidu na nákup do obchoďáku.
A né nějaké náboženství, nebo co…
V takovém světě pujde o přežití a komu se podaří jednou za týden sehnat něco málo k snědku, bude radostí vyskakovat 3m do výšky. A né si ještě labužnicky vybírat mezi vepřovým steakem…
ps. taky bych si dal raději nějaký řízek, ale když nic jiného nebude, budu rád za každou kobylku :-)
Nechoď spát, bojíš-li se zítřka.

Chodec
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#162 31. 1. 2012 16:38
[157] Prosím, už to z důvodu civilizačních nepropagujte. Děkuji. Přežití za to nestojí.
Nic ve zlém, ale takový blábol jsem dlouho nečetl…
Nechoď spát, bojíš-li se zítřka.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#163 31. 1. 2012 16:40
Chodec: Tak ono je to taky na zamyšlení… ono myslet na to proč by měl člověk přežít je podloženo taky tím aby bylo proč žít… a co si budem povídat, jídlo je silná motivace.

antaralanda
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 29
#164 31. 1. 2012 17:23
Já osobně jsem se tedy našel stránky mormonů a u nich si našel spoustu užitečných informací, například jak uchovat některé potraviny poživatelné i 30let. Po mormonech jsem se začal dívat na radu někoho tady z fóra.Absorbéry kyslíku prodává jedna brněnská firma…

No a k těm červům? Budu citovat pana Halouzku z knihy Mýty a omyly v survivalu aneb Co se v survivalu neučí
„Časem, jak se bude váš hlad zvyšovat, obvykle hodíte některé předsudky za hlavu a sníte vše, co budou jíst ostatní. Nevěříte, dokumentárně je doloženo nespočetné množství případů kanibalizmu mezi lidmi z nedostatku jiné potravy. Pojídání syrového masa nebo hmyzu je z psychologického hlediska proti lidožroutství učiněná legrace.“

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#165 31. 1. 2012 18:11
antaralanda: Obvykle se hodí za hlavu civilizační předsudky, ale nikoliv charakter člověka. Je mnoho příkladů z opačné strany, kdy se lidé nesklonili ani před hladem ani před mučením.
Pouze lidé bez pevných základů podlehnou. Buď kanibalismu či rabování z hladu. Nechají si vnutit od EU, že si máme zvykat na červy.

Chodec
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#166 31. 1. 2012 18:26
Roman: tobě to asi pořád nedochází… tady nejde o žádnou EU (podle mě je to šmejd a čert nám ji byl dlužen) ale o přežití za každou cenu ve zpustošeném světě :-?
(při troše štěstí k tomu třeba nikdy nedojde)
Když to nechceš jíst, nejez.. klidně pak můžeš zkusit zasít to obilí a pást prasata, jak si psal a když to bude fungovat, je to jedině dobře ne?
Hmyz byl pouze nápad alternativního zdroje potravy…
Nechoď spát, bojíš-li se zítřka.

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#167 31. 1. 2012 19:02
Chodec: O přežití za každou cenu je právě nesmysl. Právě hlad je často příležitostí k pokoře. Pokud chceš přežít za každou cenu, není to správné, protože spadneš do pasti, odkud se již nevyhrabeš.
Jakmile budeš nasycen za každou cenu, i za cenu těžkých hříchů (či porušení proti lidskosti, jak tvrdí ateisté), už nepoznáš rozdíl mezi dobrem a zlem, protože vše bude relativní a měřítkem bude člověk s narušeným charakterem.
Ale to je již poslední moje úvaha, nerad bych, aby admin začal mazat.

Chodec
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#168 31. 1. 2012 19:06
Roman: Ámen
Nechoď spát, bojíš-li se zítřka.

lajka6
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 27
#169 31. 1. 2012 22:01
Cítím potřebu zastat se Romana alespoň jedním příspěvkem (a končím). Tady nejde o víru, ale ideje na kterých národy a civilizace stojí. A ta evropská stojí na křesťanství. Neexistovala nikdy žádná civilizace, která by fungovala bez ideí, a pokud o své přišla, rychle zanikla. Lidé, kteří sami sebe chápou jako náhodný jev jsou sice zajímavé individuality, ale civilizaci na nich založit nejde. Buďte rádi, že takhle neuvažovali naši předci, nebyli bychom tu. O Americe si lze myslet leccos, ale oni určitou ideu mají a snaží se jí prosadit, proto je na rozdíl od Evropy někdo bere vážně. Je otázkou, zda zrovna jedení červů je natolik ideově zásadní, aby se mu bylo nutné bránit, ale obecně se mi Romanův přístup velmi líbí. Takhle uvažují přirození vůdci.
speciálně pro admina: „Když někdo studuje, je to čistě jeho věc a nepotřebuje k tomu školy“ ;-)

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#170 31. 1. 2012 22:52
Admine myslíš že by se mohlo vytvořit téma kde by se řešili ideové a morální dopady případné události? Myslím že tohle téma by si tu zasloužilo být, aby se nemuselo nárazově řešit v off-topic.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#171 1. 2. 2012 06:25
Pavel: Založeno, prosím už se věnujte jen tématu
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#172 1. 2. 2012 14:41
Chci se zeptat přímo na téma – těstoviny
jaký výrobce ? (tady to bude asi fuk)
vaječné / bezvaječné ?
pod 10,– / od 10–20,– / nad 20,– ?
nebo snad si udělat domácí ?
Vaše nápady a zkušenosti, hodlám si udělat menší zásobu.
Včera jsem při inventuře v Kauflandu obcházel a čuměl na každou etiketu a procházel veškerý zboží, co mi přišlo do ruky… Prodovačka mi řekla, že ty nejlevnější za 7–8,– jsou horzný sračky, že prej se to před pár lety dalo, ale teď jak Kau podepsal smlouvu o tom, že může prodávat míň kvalitní ptoraviny, tak se prej nedají jíst…

Jiří K.
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 10
#173 1. 2. 2012 16:58
Dobrý příklad třeba rosické těstoviny z kaufíku cena do 7 kč a jinak rozhodně bezvaječné. U vaječných těstovin klesá radikálněj ejich skladovatelnost

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#174 1. 2. 2012 18:51
Jiří K.: Jojo, my taky bráváme rosické těstoviny

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#175 1. 2. 2012 21:47
Já kupuju kvalitní… většinou Agnesi. Je pravda že tam zaplatíte 30 kč na půl kila když jsou ve slevě, ale ten chuťovej rozdíl je opravdu razantní.

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#176 2. 2. 2012 17:07
Představím vám můj, v životě první, upečený domácí chleba
Domácí chleba
1 bochník (placka ) už je snězená, a 1/4 z té 2. budu používat na testování, jak douho to vydrží skladované ve špízce:
v igelitovém pytlíku
ve sklince s uzávěrem (třeba sklinka od marmelády)
bez pytlíku
Zatím to budu skladovat takové jaké to je, bez vysušení.
Další várku pak zkusím vysušit a testovat dále..

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#177 2. 2. 2012 17:17
Nasgol: výborný chleba je z domácí pekárny ale ta spotřeba elektřiny
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#178 2. 2. 2012 17:33
Administrátor: O tom jsem právě taky přemýšlel, že bych si na větší výrobu koupil domácí pekárnu, ale když jsem zapřemýšlel, tak to: mícha, kyne, peče … všechny ty činosti dělá žejo?
A já to jen pekl 45min v troubě, ale zase 4 hodiny připravoval
kvásek se musí nechat hodinu kvasit
pak těsto smíchaný s kváskem se hodinu musí nechat kynout
pak těsto překlopit na plech a zase hodinu kynout
a až pak píct a to těch 45min…
Jebačka, ale zase je to první pokus..
Musím to nějak zminimalizovat, aby to trvalo kratší dobu a bylo toho víc

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#179 2. 2. 2012 17:36
Nasgol: No dělá to je pravda, navolíš program jaký chceš jen nasypeš mouku, droždí, kmín, sůl atd… pak přiliješ odměřenou vodu a za 3 hodiny vyndáš bochník. Chleba chutí len ta energie
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#180 2. 2. 2012 18:37
pekarna je dobrá vec jen neví jestli by se dala pouzivat po nejaké katastrofě. po zajištění dostatečného množství elektřiny urcčite a ušetřila by i hodně času. a a domácí chleba vydrží dlouho čerstvý

Roman
Čestný člen CO
Příspěvků: 286
#181 2. 2. 2012 18:53
Tenhle týden jsme zadělali na nový kvásek (trvá to tři dny), před časem pořídili ošatky 1,25kg k nakynutí chleba a pečeme v troubě. Koupili jsme si ve velkém 20kg mouky pšeničné a žitné chlebové, k výrobě kvásku celozrnou žitnou mouku.
Droždí nepoužíváme, kvásek je mnohem lepší.

antaralanda
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 29
#182 2. 2. 2012 19:45
Pečení chleba z kvásku je super. Taky peču. Stačí jen žitná mouka a trochu vody. Navíc obilí jde s absorbéry kyslíku skladovat poživatelné až 30 let. Jen je k němu potřeba ruční mlýnek s mlýnskými kameny.
Doporučuji aby jste to aspoň vyzkoušeli. Chleba z žitného kvasu je dobrota.
A k tomu uchovávání chleba. Pokud se vam chleba nepodaří vysušit na suchary, tak nejdéle vydrží zabalený do utěrky. Po týdnu je chleba stále dobrý. Jen se trochu drobí. Do sáčku, ani sklenice bych ho nedával.

lajka6
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 27
#183 2. 2. 2012 20:59
Jak děláte kvásek?

antaralanda
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 29
#184 2. 2. 2012 21:24
Já osobně ho dělám podle tohoto návodu: http://www.kvaskovychleb.cz/
Nej stránky o pečení chleba jsou podle mě tyto: http://conovehonakopci.cz

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#185 2. 2. 2012 22:43
Já pekl podle tohohle
http://www.fler.cz

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#186 3. 2. 2012 00:39
http://www.novinky.cz/…m-sadle.html
Jooo tehdá to byla kvalitka, dnes se šecko šídí …škoda no7
A tato věta: „Test podle Feldhusena prokázal, že i jídlo s prošlou spotřební lhůtou může být bez problémů poživatelné.“ Mě fakt dostává … omg dyť je to minimální lhůta…minimální

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#187 3. 2. 2012 07:02
Nasgol: No moc si nepochutnal když bylo bez chuti. Ale lepší než drátem do oka
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#188 16. 2. 2012 11:03
Konec testování (už mě to nebaví ):
v igelitovém pytlíku = ztvrdl po 4–6 dnech
ve sklince s uzávěrem (třeba sklinka od marmelády) = je stále měkký
bez pytlíku = ztvrdl během 2 dnů
Všechny kousky samozřejmě bez plísní, změny „barvy a laku“, také stále velmi dobře chutnají..
V testování budu pokračovat a nechám je tak, jak jsou, co nejdýl to půjde (ve skle, v pyltíku, na talířku)

zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#189 16. 2. 2012 11:16
já sem si vzpomel že kdyz sme vyráželi na tury tak sem pouzival i to že jsem slisoval housky mezi dvema prkýnky a zatížil nechal je ztvrdnout a kdyz byla nouze nejvyší tak sme si to maceli ve vode

Radek Pavlín
Čestný člen CO
Příspěvků: 460
#190 16. 2. 2012 11:24
Nemáte někdo vyzkoušeno, jak dlouho vydrží / je použitelný hrášek v konzervě po době trvanlivosti ?
Lidstvo musí války ukončit, jinak války ukončí lidstvo. , Udělat věc, které se bojíme, je první krok k úspěchu.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#191 16. 2. 2012 12:20
Radek Pavlín: Záleží na kvalitě konzervace

zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#192 16. 2. 2012 12:30
pokud nebyla konzerva vystavována velikým teplotním rozdílům a slunci tak hrášek bude v pohodě. Nezapomínejme že doba uvedená na etiketách je minimální trvanlivost takže to může vydržet klidně dalších 5,10 let třeba i víc

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#193 16. 2. 2012 17:34
Pavel: No jenže jinak než praxí to člověk nezjistí.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#194 16. 2. 2012 18:49
zelysy: [193] Jsem stejného názoru )
Teď se mi vybavila moje babička, která prochází všechny své potraviny a vyhazuje je v den, kdy končí minimální trvanlivost :-P. A já ji můžu 1000× vysvětlovat, že je to jen minimální a že u oplatků, paštik a konzev je to fuk a když už to otevřu a chutná to dobře (nezkaženě), tak je to v pořádku!!! sakra! :-D
Jen, tak mimochodem, kupujeme mlíko za 17–90,– jak kde.. Jmenuje se to České mléko, obrázek je ilustrativní (ta cena neplatí ):
a to piju klidně i týden po skončení minimální trvanlivost a můžu říct, že chutná opravdu skvěle. Ne jak omydlená voda ) ..
Dokonce se mi stalo, že sem jednou 1 vypil i po 2 týdnech po minimální lhůtě… Prostě mňamka :-P

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#195 16. 2. 2012 19:09
Nasgol: Tak vše co babička nesnědla a chce vyhodit jelikož je to prošlé, znárodni. Alespoň budeš mít svačinu do práce/školy bez výdajů, stejně by to vyhodila a je to škoda kdyby to snědl nějaký homeless.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

zelysy
ŠTOK
Příspěvků: 324
#196 17. 2. 2012 17:25
co máte v zásobech misto chleba ( na co si budete mazat pastiku)

Nasgol
Čestný člen CO
Příspěvků: 104
#197 17. 2. 2012 17:49
zelysy: Kupujem buď rýžový chleba (takový polystyrenový, hnusný placky) a nebo Knüknebrots nebo jak se to jmenuje, jsou různý příchutě a v Kauflandu to stojí 15–19,–, v Albertovi zase kolem 35,– … zase je to obdoba nějakých suchých a hnusných ovesných placek :-D

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#198 17. 2. 2012 18:25
Nasgol: A co klasické karlovarské suchary? Ty se pečivu blíží nejvíc a jejich trvanlivost je za patřičných skladovacích podmínek téměř neomezená.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#199 17. 2. 2012 18:29
Pavel: Ty už jsem neměl ani nepamatuju, mě hrozně chutnají
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#200 17. 2. 2012 20:00
Administrátor: Mě taky… navíc jsou opravdu hodně trvanlivý. řekl bych že trvanlivější než takové ty pufované chlebíčky.

PŘESUN STARÉHO FÓRA

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#201 17. 2. 2012 20:02
[200] To abych koupil plný nákupní vozík.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

antaralanda
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 29
#202 17. 2. 2012 20:08
Jestli přijdete na nějaké levné a trvanlivé suchary, tak se rád nechám poučit.
Do Dlouhodobých zásob je lepší zrní, ale do krátkodobých…
No a s těma konzervama: Dokud se konzerva nenafukuje, tak by teoreticky měla být poživatelná. Ale bacha na otravu butulotoxinem. Velký problém bych ale viděl v tom, že dnes se šetří na všem a tedy i na cínu. Konzerva, která má agresivnější obsah (třeba rajčata) vám může zreznout zevnitř ještě dřív než vyprší minimální trvanlivost…

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#203 17. 2. 2012 20:10
antaralanda: Můžu udělat malý test. Mám malou konzervu rajského protlaku která bude v létě končit tak uvidíme.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#204 17. 2. 2012 22:12
antaralanda: Zrní až tak skladný není. Navíc je značně náchylné na kontaminaci.

antaralanda
Neaktivní diskutér
Příspěvků: 29
#205 17. 2. 2012 22:37
Já si teda myslím, že zrní vcelku skladný je, ale je hlavně trvanlivý. Když se zataví to sáčků, nebo zavřou do Petlahví spolu s absorbérem kyslíku, tak vydrží déle jak 30 let. To zvládne jen pár potravin. Ještě třeba luštěniny.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#206 30. 4. 2014 01:01
Zamýšlel jsem se nad dalšími alternativami potravin které by se hodili do krytu a napadl mě kuskus. Je to druh těstovin. Výborně se skladuje a dá se snadno připravit. Není potřeba ho vařit, stačí zalít horkou vodou. Je to syté jídlo a je dobře využitelné.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#207 15. 5. 2014 22:08
Pavel: a jakou má výživovou hodnotu?
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#208 16. 5. 2014 01:18
Administrátor: Je to ve své podstatě těstovina, takže to obsahuje hlavně sacharidy. Je třeba to doplnit o vlákninu. Při přípravě se promíchává s trochou oleje a poté se pouze zalije vroucí vodou nebo vývarem. Dá se do toho zamíchat konzervovaná zelenina (fazole, kukuřice, hrášek, mrkev) a třeba konzervu tuňáka. Tím pádem máš s minimální potřebou vaření nutričně velice hodnotné, teplé a chutné jídlo… Jako největší výhodu vidím to, že není třeba aby se vařil, protože to je v krytu vždy komplikované.

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#209 16. 5. 2014 01:19
Tady jsou nutriční hodnoty:
http://www.kaloricketabulky.cz/kuskus-vareny/

Medometčík
Čestný člen CO
Příspěvků: 120
#210 22. 8. 2014 19:13
Nemáte niekto praktické skúsenosti so skladovaním vody? Je vhodná obyčajná sýtená voda v plastových PET fľašiach na dlhšie skladovanie? Povedzme 1–2 roky?

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#211 22. 8. 2014 19:52
V podstatě jo… nic se s ní nestane, jen počítej s tím že z ní vyprchá i přes obal oxid uhličitý. Důležité je to skladovat v temnu, nebo alespoň chráněné před přímím slunečním světlem a pokud možno při stálé teplotě.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#212 5. 9. 2014 20:42
Dostala se mi do rukou příručka CO-51–21 Nouzová výživa kde je mnoho krásných a skvělých návodů. některé z nich uvedu v občasníku
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#213 5. 9. 2014 21:08
To bude matroš přímo pro mě

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#214 8. 4. 2015 22:10
Narazil jsem na zajímavý český eshop který prodává relativně levně česká konzervovaná jídla. Určitě stojí za to se na to podívat. Trvanlivost – 2 roky.
Hotovky CZ

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#215 12. 4. 2015 18:54
Pavel: Pěkné dnes tě potěším novým občasníku Pavle
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#216 13. 4. 2015 20:16
Administrátor: Díky už ho vyhlížím

Snork Snorkovič Snorkov
Čestný člen CO
Příspěvků: 187
#217 9. 12. 2015 20:23
Co si myslíte o tomhle?
http://aukro.cz/…8972395.html
Mně se to docela líbí.
"Now, I am become Death, the destroyer of worlds."

Ezekyl
Čestný člen CO
Příspěvků: 81
#218 10. 12. 2015 00:46
Snork Snorkovič Snorkov: Svého času prodáváno na armyshopu Vlkodlak, nikdy jsem se však neodvážil pořídit, natož testovat… Rád si počkám na výsledky u jiných dobrovolníků
KOukal, jsem a stále je v nabídce (cena 159,–) a mají i jiné, mě vždy lákala NRG-M varianta

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#219 11. 12. 2015 15:37
Myslím že něco podobného testovali na vybaven.cz. Dá se to jíst suchý, nebo po zalití vodou se udělá kaše. Nutričně je to sice vyhovující, ale pro dlouhodobější stravování to asi moc vhodný nebude, protože to člověka prej solidně zabetonuje.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#220 11. 12. 2015 15:39
Nebyla by lepší obyčejná krupicová nebo pšeničná kaše, vakuově zabalená, řádně slisovaná v neprůhledné odolné folii s příměsí hliníku (ta folie, ne kaše :-) )?
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Ezekyl
Čestný člen CO
Příspěvků: 81
#221 12. 12. 2015 19:17
[220] Pravda!
Já jsem se z praktických důvodů všem těmhle lákavým vymoženostem nakonec vyhnul… Konzerva s hotovým jídlem trvanlivá 4 roky, konzumovatelná i za studena a umožňující „rotaci“ tím, že si někdy uděláme doma „oběd bez vaření“ a rýžové kulaté chlebíčky (polysteren) s trvanlivostí „na věky“ (odhadem nikoliv garantovanou ) tvoří tvrdé jádro mých zásob…
S konzervami jsem velmi spokojen, jídla jsou chutná, výrazná a pestrá – od „leča“ až po „Hrnec hradních pánů“ – v případě zájmu mohu doporučit, kde pořídit…
(+ přidaná hodnota konzervy v „survival“ situaci je, že po konzumaci obsahu zbude velmi užitečná nádoba, může sloužit jako nádoba na pití/skladování, lze z ní vyrobit kamínka či vařič nebo bezpečnou lampičku, celkem uspokojivě dokáže nahradit lopatku, lze v ní vařit, výroba „strašáků“ a základních "alarmů… atd. atd. + možnost směny právě pro danou využitelnost, ale pozor, nabídkou prázdných plechovek dáváte světu vědět, že máte doma asi i plné)
S „polysterenem“… člověk s ním není ani spokojený, ani nespokojený – takový „lembas“
…ovesné kaše a čínské polévky mám jako doplněk k výše zmíněnému „jádru“ – trvanlivost na věky, a dá se na nich „přežít“ celkem dlouho… Ale obojí vyžaduje zalít vroucí vodou, což by teoreticky, za určitých krátkodobých okolností, mohl být problém… (ale bez horké vody se stejně moc dlouho přežít nedá, nepřevařená voda na pití je moc špatná věc)

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#222 13. 12. 2015 01:47
Ezekyl: Já bych asi místo rýžových chlebíčků sáhl po sucharech. Jsou chutnější a univerzálnější. A taky přinejmenším stejně trvanlivé. Je to praktičtější náhrada za pečivo.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#223 13. 12. 2015 10:29
Pavel: A co bys řekl na tu kaši (krupicovou nebo pšeničnou)?
Ještě mne napadlo krom sucharů, použít klasické tvrdé vánoční perníky. Klasické těsto, bez polevy a kvůli využití místa pouze v pravidelném tvaru (čtverec, obdélník). Perníky jsem už jedl i přes 10 let staré a byly dobré. Jen se musí řádně zabalit,doporučoval bych krabičky od čaje které se pak zataví v odolnější folii. Pak by tomu nemělo nic vadit. Popřípadě využít tvrdší kulaté dózy např. od těch amerických brambůrek „pringls“ ale tomu zase musí člověk přizpůsobit tvar perníčků což by bylo fajn, protože kolečka jsou jaksi normální tvar vykrajovátek. Což ušetří práci se šablonou a nožem. Akorát pak víčko zapečetit parafínem nebo včelím voskem.
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#224 13. 12. 2015 11:25
Administrátor: Ty perníčky jsou dobrej nápad. Ty kaše… asi jo, asi by to šlo, ale chce to chladné místo, aby mouka nežlukla.

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#225 13. 12. 2015 11:43
Pavel: Tak na mouku a nejen na ní by šlo použít toto kurňa dobrá cena když uvážím že za 375,– máš 10 dvanácti litrových kyblíků přímo určených na potraviny. Šlo by to využít i na ty perníčky, suchary, rýži a vůbec vše :-) jen bych pro jistotu po uzavření zapečetil víčko opět parafínem
Editováno: Administrátor, 13. 12. 2015 11:43
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#226 13. 12. 2015 11:47
A hlavně ty kyblíky jsou tvrdší, neprůhledný, čistě bílé takže jakákoliv špína bude viditelná. Rozhodně lepší než sudy/barely protože takhle otevřeš jen 12 litrů které spotřebuješ a ostatní je chráněno dále. Krásně si taky na to nalepíš popisky :-)
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Ezekyl
Čestný člen CO
Příspěvků: 81
#227 13. 12. 2015 13:40
Pavel: Suchary máme také, ale ne v takovém množství… Nám se osvědčila varianta sypaná v pytlíku (suchary), což se nám, v našich domácích podmínkách, trošku hůře skladuje, oproti tuhým válcům rýžového chleba… Náš cíl je přežití domácnosti o vlastních zásobách měsíc, takže nepotřebujeme přílišnou variabilitu. Do zásob nepočítáme zavařeniny, kompoty a sušené ovoce, kterého máme relativně hodně a tenhle druh zásob by sloužila právě pro oživení inventáře. Jako vždy je stejně kritickou položkou voda, kterou na 30 dní pokrytou pro celou domácnost nemám.
Samotná pointa byla souhlas s adminem, že speciální přípravky jsou vlastně zbytečné…

Ezekyl
Čestný člen CO
Příspěvků: 81
#228 13. 12. 2015 13:45
A protože jsem příspěvek odesílal několik hodin po jeho napsání, zameškal jsem vývoj vlákna… Já osobně jsem osoba líná a tak jakékoliv ošetřování zásob nad rámec je pro mě tabu

Administrátor
Hlavní štáb CO
Příspěvků: 2039
#229 13. 12. 2015 21:16
Tak si asi po svátcích udělám perníčkový víkend :-D
"Z předložených výsledků je zřejmé, že ochranné prostředky, jsou-li správně skladovány a ošetřovány, ponechávají si své původní funkční vlastnosti i nad rámec své skladovací doby." Závěr studie použitelnosti PIO z roku 2010

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#230 15. 12. 2015 20:39
Zkuste někdy suchary od Penamu. Jsou dobře zabalené a poskládané. Dobře se stohují a zas tak snadno se nerozlámou

Píďa
Čestný člen CO
Příspěvků: 115
#231 6. 11. 2016 15:21
V MF Dnes ze dne 5.11.2016 je několik článků o německých potravinových balíčcích pro případ pohromy… Testovaný balíček obsahoval sušené mléko, čočku, fazole,cizrnu, rýži, cukr krystal, sušené bramborové vločky, špaldové vločky, makarony, pšeničnou mouku, zeleninový bujon a sušená vejce. Pro představu nejvíc tam bylo cukru – 1,8kg a ta sranda vyšla v přepočtu na sedmičku… Celkem zajímavé články pro lidi s nulovou představou o co jde. Ze studijních důvodů doporučuji přečíst všem.
Připraven nebýt nevinných je hřích ,po světě širém roztoušeny rovy nepřipravených! V.Dyk

Pavel
Čestný člen CO
Příspěvků: 603
#232 19. 11. 2016 09:46
Píďa: Jsem to četl a jen kroutil hlavou. To se zas snaží někdo zbohatnout na panice.

Pánové, co se týká sucharů tak mohu doporučit tyto:


Chuťově výborné, cenově dostupné (do dvacky za 1/4 kg) a hlavně dobré složení! V kaufu mají o nich více druhů ale tento typ u mě vyhrává nejen energeticky ale i výživově.
25 plátků v 250g balení, chuťově hodnotím pozitivně, nepřekvapí ale ani neurazí a s máslem, dobrota!

Složení:
celozrnná žitná mouka, otruby (pšeničné a ovesné) 16%, směs zrn (lněné semínko, pohanka, sezam, sekaný oves), jedlá sůl.

Mě chutnají spíš karlovarské suchary. Sice jsou trochu drobivý, ale podobají se pečivu víc.

Další suchary co mohu doporučit jsou suchary delikates od pécé, chuťově jsou velmi podobné jako karlovarské suchary.

Já měl suchary z Lidlu. Nevzpomenu si teď na název a nemám ani fotku, ale chuťově byly výborný.

Klasika, neochucené tedy jako náhrada pečiva nebo sladké?

Pánové co si myslíte o této výživě?
Měl jsem možnost zkusit jich celkem pět, tedy od každé příchuti jednu (jahoda, vanilka, lesní ovoce, banán, čokoláda) a musím říct že docela zasytí.
Pěkná cena za kus, když vezmu v potaz že jeden nápoj má nahradit jedno jídlo. Jako nouzovku se střídáním s jinou potravou, popř. na cesty do báglu mohu jen doporučit.

Niečo podobné som mal keď mi vybrali krčné mandle, nemohol som prehĺtať tak som pil takéto nápoje.
Ako úplnú náhradu jedla by som to nebral, ale ako doplnok a hlavne v krízovej situácii určite super.

Existuje tekutá strava. Jmenuje se to Nutridrink. Je to určené pro lidi kteří nemohou přijímat pevnou stravu a i třeba pro krmení přes PEG (sonda voperovaná přímo do žaludku). Lze na tom dlouhodobě přežívat, ale moc bych to nedoporučoval na uskladnění. Já sem spíš fanda dehydrovaných potravin. Především sušených mrazem. Jinak plánuju v dohledné době objednávat nějaká MRE a to i jiné než americké, tak bych kdyžtak nafotil a udělal nějaký měnší souhrn.

Administrátor napsal:Klasika, neochucené tedy jako náhrada pečiva nebo sladké?

Neochucené. Já moc na sladký nejsem

Jinak to "Ensure plus" je taktéž tekutou stravou jako je "Nutridrink", s tím rozdílem že "Nutridrink" lidem podle recenzí méně chutná a je dražší. Výživově na tom budou stejně popřípadě podobně, přeci jen je to tekutá strava podléhající nějaké zákonné úpravě.

Ensure plus určo rád vyzkouším.Díky za typ!Mám rád takové specialitky=)
Pokud by někdo chtěl vyzkoušet přírodní sladidlo,se spoustou vitamínů a minerálů,vřele doporučuju datlovou pastu,at už na pečení či na výlet jako pamlsek co potěší a doplní energii =)Hlavně dlouho vydrží a nepotřebuje žádné extra skladování.
https://www.puritas.cz/prirodni-sladidla/datlova-pasta-puritas--1000g/
Pak žena donesla konzervu MAX Deluxe dog
http://www.falcokrmiva.com/www-kvalitapropsa-com/eshop/9-1-MASOVE-KONZERVY/96-2-PRO-PSY
Děla je i Topstein a jako na to že je to psí žrádlo,tak luxusní pošušnáníčko =D Zprvu jsem na to nevěřícně čučel,očuchával jak to vonělo a že by někdo za 90kč nacpal 3/4 kuřete nebo hovězí svalovinu do konzervy?Nenakořenil jí?Ano=) Jako nejsem zastánce at si to někdo zařadí do každodenního jídelníčku a nikoho nechci přesvědčovat at přejde na psí "žrádlo",ale tohle si ze srandy kupte až pojedete někam na čundr(i ve více lidech,protože sámi tu konzervu jen tak nesníte) a s trochou koření se dostanete do úplně jiné dimenze chutí =)